Делаю это в апреле, до подкормок, и чеснок не узнать: растет как лес, головки — с яблоко, зубчики хрустящие, хранится отлично
Три секрета апрельского ухода за чесноком.
Чтобы чеснок вырос с крупными зубчиками и хорошо хранился, важны не только подкормки. Основные мероприятия проводят в апреле, когда растения только трогаются в рост.
Первое важное действие: рыхление
Корни чеснока расположены близко к поверхности (первые 10–12 см) и чувствительны к уплотнению грунта. В плотной земле им трудно развиваться, головки формируются медленно, кислорода поступает мало.
Рыхлить нужно весной, как только сойдёт лишняя влага. Глубина — 7–8 см (максимум 10–12 см в начале вегетации). По мере роста глубину уменьшают до 5–6 см, чтобы не повредить молодые корешки. Рыхлить можно культиватором, плоскорезом или граблями. В междурядьях это делают регулярно.
Рыхление сохраняет влагу (так называемый «сухой полив»), разрушая капилляры, по которым вода поднимается и испаряется. Процедура напрямую влияет на размер головок.
Второе: полив
Чеснок экономно расходует воду, но без полива урожай снижается на 30–40%. Поливают после ухода естественной влаги, при температуре воздуха выше +15°C. Вода — не холоднее +15°C. Чеснок не переносит переувлажнения.
Ориентировочные нормы (на 1 м²):
До 3–5 листьев — 3–4 л, при влажности грунта 80%.
5–8 листьев — 6–8 л, влажность 80%.
После появления стрелок и до подсыхания листьев — 6–8 л, влажность 70%.
При массовом подсыхании листьев — 2–4 л, влажность 60%.
Поливать раз в неделю, если нет дождей. До 3–5 листьев — чаще и чуть больше. После появления стрелок — реже. За 2–3 недели до уборки полив сокращают для лучшего вызревания и лёжкости.
Как проверить влажность. Сжать горсть земли с глубины 10–20 см. Комок сформировался, но при нажатии распадается — поливать пора. Земля рассыпается — поливать нужно было раньше. Комок плотный, ладонь чувствует влагу — полив не требуется.
Третье: подкормка
Подкармливают после появления 3–4 листьев. Чесноку нужны азот, фосфор, калий и обязательно сера (она влияет на острый вкус и накопление аллицина).
Варианты подкормки:
Комплексное удобрение: нитроаммофоска (20–30 г на 10 л), Кристалон зеленый (18:18:18) или аналоги.
Азотное (аммиачная селитра) + сульфат калия (калий и сера).
Если с осени вносили перегной, можно ограничиться азотом и калием.
Для сортов, предназначенных на длительное хранение, количество азота уменьшают — это снижает урожайность, но повышает лёжкость, отмечает автор дзен-канала В саду у Валентинки.
