Окурки, черви и гнилые мандарины: почему за этими «лакомствами» британцы выстраиваются в очередь

В попытках удивить весь мир творческие мастера кулинарного дела придумывают нечто странное, но притягивающее внимание.

Ванильным чизкейком уже никого не удивишь, а вот новых впечатлений хочется многим, в том числе и гастрономических.

Так, шеф-кондитер Бен Черчилль из Великобритании стал популярным, благодаря необычным десертам, которые выглядят совсем неаппетитно, но очень реалистично. Например, мандарин с плесенью, пепельница с окурками, губка для мытья посуды или мухомор с виду отталкивают. А в основе десертов довольно знакомые и вкусные сочетания, такие как ванильный бисквит, клубничное пюре, натуральный шоколад, меренга и другие. 

Эти десерты — настоящая магия, поэтому сам повар позиционирует себя как кулинарный иллюзионист. 

Бен Черчилль охотно делится рецептами и техникой приготовления со своими читателями в социальных сетях совершенно бесплатно. Об этом пишет портал Big Picture.

Стоит отметить, что практика создания необычных десертов довольно популярна и в России. В меню можно встретить, например, десерт в виде разбитого цветочного горшка или чизкейк, завернутый в копченый бекон.

Напомним, ранее портал Allcafe писал, какое необычное блюдо можно приготовить даже в космосе.