Ресторанный критик: отзыв о кафе «Мечтатели»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Мечтатели» (Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 11).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Мечтатели»: «…Утиная грудка с квасом и копченым булгуром (560 руб.) – эталонно, но «базово», классически приготовленная грудка и… совершенно простая каша. Дурно приправлена. Ни одного намека на копчение или что копченое лежало рядом. Я люблю всякие ризоттовые перлотто, но тут понятие «базовое» превращается в «никакое». Судя по приватным отзывам, неделю назад люди получали нечто противоположное: не жующуюся грудку и замечательно яркое пюре. Что такое дисциплинка?…». Читать рецензию целиком.

Адрес кафе «Мечтатели»: Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 11