Дегустационный сет запустили в ресторане «Царь» 

НПР

Гости ресторана «Царь», расположенного на Садовой улице, могут оценить изысканный дегустационный сет из шести курсов. В него включили традиционные блюда русской кухни, икру и напитки. 

Начать дегустацию можно со стартовой позиции, куда вошли гурьевские блины со сметаной, зелёным луком и яйцом, чёрная и красная икра и бокал шампанского. Продолжить трапезу можно блюдами, вошедшими в первый курс: крабом с икрой щуки, салатом оливье с телятиной и винегретом с балтийской килькой. 

Второй дегустационный курс включает сибирские пельмени, пельмени с рыбной начинкой и картофельные вареники, а третий – малороссийский борщ с телятиной в сочетании с чесночной пампушкой и сметаной. 

После горячего наваристого борща гостям подадут освежающий цитрусовый сорбет, а затем, на выбор, говядину по-строгановски с жареной картошкой и сливочным соусом, котлету по-киевски с картофельным гарниром и грибным соусом или подкопчённую спинку стерляди с картофельным пюре. На десерт предложат торт «Наполеон» и травяную настойку. 
В дегустационный набор включили и напитки: гость может заказать чай, кофе или минеральную воду. Сет обойдётся в 9900 рублей.