Новости ресторанов
Сигарные вечера в ресторане «Marco Polo» и баре «Pinta»
30 января 2009
Ресторан «Marco Polo» и бар «Pinta» проводят сигарные вечера.
При заказе сигар, бокал коньяка вы получаете в подарок.
Адрес ресторана «Marco Polo»: Санкт-Петербург, 12-я линия В.О., 27 (Отель "Marco Polo")
Седьмой ежегодный конкурс молодых поваров Гильдии гастрономов
29 января 2009
2 февраля 2009 года Гильдия гастрономов проводит Российский этап конкурса молодых поваров в отеле Park Inn Пулковская (г. Санкт-Петербург).2 февраля Гильдия гастрономов проводит Российский этап конкурса молодых поваров в отеле Park Inn Пулковская. Победитель отправится представлять Россию на международном финале конкурса Гильдии, который пройдет в октябре 2009 года в Нью-Йорке (США).
В финале общероссийского конкурса примут участие повара моложе 27 лет, представляющие рестораны-члены Гильдии…
Ресторан «Спагетти аль Пачино»
29 января 2009
В рубрике «Еда в большом городе» читайте отзыв Бориса о ресторане «Спагетти аль Пачино»
Очередной выпуск «Restaurant Explorer»
29 января 2009
Вышел первый в этом году номер Restaurant Explorer, он посвящен вопросу благонадежности персонала. Сейчас, когда рубль падает, и даже оптимисты начинают сомневаться в скором прекращении этого падения, предприятия ресторанного бизнеса смогут остаться на плаву, если пересмотрят свой менеджмент. Когда себестоимость практически всех блюд уже сокращена до возможного предела, а вместе с ней – прочие издержки, от которых только можно было отказаться, когда для заведения стала важна буквально каждая…
Бар ХХХХ открывается на Комендантском
29 января 2009
30 января откроется бар ХХХХ на Комендантском проспекте.30 января откроется бар ХХХХ на Комендантском проспекте.
Официальное открытие пройдет в течение двух дней - 30 и 31 января. В каждый из дней - концерт группы «Четыре Икса», известной тем, что в состав входят все совладельцы сети баров.
Начало в 21:00.
Адрес бара «ХХХХ на Комендантском»: Санкт-Петербург, Комендантский пр., 11 (ТК «Миллер-Центр»)
День влюбленных в ресторане «Охотничья изба»
29 января 2009
14 февраля в ресторане «Охотничья изба» будут отмечать День влюбленных.
В меню:
«Авокадо фаршированный креветками»
Салат «Искушение» с ароматным манго и лососем слабой соли
Форель «Сладкая парочка» фаршированная грибами в сливочном соусе /2 рыбки на порцию/
«Нежное куриное филе под соусом из лисичек»
«Лосось в медовом соусе», дополняется рататуем из овощей и риса
Ассорти из мороженого с цукатами и мармеладом
«Мармеладная соната»
Ванильное мороженое под клубничным соусом
Адрес…
Сезон лазаньи в ресторане «Лоренцо № 5»
29 января 2009
В течение февраля в ресторане «Лоренцо № 5» будет проходить сезон лазаньи.
Гостей ресторана ждут три версии лазаньи – классическая «Болоньезе», с морепродуктами и овощная.
Адрес ресторана «Лоренцо № 5»: Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 58 (галерея бутиков "Априори")
Лизетт Бода - новый генеральный управляющий гостиницы «Парк Инн Прибалтийская»
29 января 2009
В январе Лизетт Бода назначена генеральным управляющим отеля «Парк Инн Прибалтийская».В январе Лизетт Бода назначена генеральным управляющим отеля «Парк Инн Прибалтийская».
Лизетт Бода сменила на этой должности г-на Кристиана Майера.
Лизетт Бода родилась в Южной Африке и с 1996 года работала управляющей номерного фонда в отеле Радиссон САС Вотерфрот в Кейп Тауне. В 2002 году Лизетт стала менеджером отеля Парк Инн в Кейп Тауне, а затем в 2004 году была назначена заместителем генерального…
Мастер класс по винам
29 января 2009
Профи-новости от Restaurant Explorer
19 февраля в гостинице «Астория» соосится мастер класс по винам региона.
Мероприятие проводит Институт Внешней Торговли Италии (ИЧЕ) в Петербурге, в продолжение мероприятий по продвижению на российском рынке кухни и вин региона Фриули Венеция Джулия.
Многим уже известный специалист - энолог из Италии, г-н Валтер Филипутти, проведет курс по фриульским винам как из автохтонных, так и из международных сортов винограда, произрастающих в данном регионе.…
День Святого Валентина в «Стейк Хаус Брейгель»
29 января 2009
14 февраля в ресторане «Стейк Хаус Брейгель» пройдет день Святого Валентина.14 февраля в ресторане «Стейк Хаус Брейгель» пройдет день Святого Валентина.
В программе романтического вечера: песни группы Badmeantones, комплимент от шеф-повара.
Начало в 19:00.
Адрес ресторана «Стейк Хаус Брейгель»: Санкт-Петербург, Варшавская ул., 23/1
Новости от ресторана «Сальвадор»
29 января 2009
В ресторане «Сальвадор» появилась новая услуга-доставка еды на дом.
Доставка заказа стоимостью от 1000 р. – бесплатная.
Кроме того, в феврале и марте действует 20% скидка на всё меню.
Адрес ресторана «Сальвадор»: Санкт-Петербург, Маяковского ул., 21
Спад продаж пива в Великобритании
28 января 2009
Британская ассоциация производителей пива и владельцев пабов (BBPA) заявляет, о крупнейшем спаде в потреблении пива начиная с 1960 года. За последний квартал 2008 года продажи пива в пабах, ресторанах и магазинах Соединённого Королевства уменьшились на 8,3 процента – с 26,7 миллиона пинт в день до 24,5 миллиона, особенно сильно упали продажи в пабах – в процентном выражении на 9,9.
Объединение британских пивоваров уже обратилось к правительству с просьбой снизить пивной налог, который в 2008…
Бургеры в ресторане «Строганофф Стейк Хауз»
28 января 2009
В меню ресторана «Строганофф Стейк Хауз» новое предложение.
Это бургер «Строганофф» для детей (390 руб.)
Адрес ресторана «Строганофф Стейк Хауз»: Санкт-Петербург, Конногвардейский бул., 4
Устрицы в день Святого Валентина в ресторане «Про-Суши»
28 января 2009
13, 14, 15 февраля в ресторане «Про-Суши» будут подавать устрицы.
Связано это с тем, что устрицы считаются афрозодиаком.
При заказе дюжины устриц - комплимент от ресторана.
Адрес ресторана «Про-Суши»: Санкт-Петербург, Варшавская ул., 61/1
День Святого Валентина в баре «Тапас Барслона»
28 января 2009
14 февраля в баре «Тапас Барслона» отметят День Святого Валентина.
В программе: танцы фламенко, сангрия и другие сюрпризы.
Адрес бара «Тапас Барслона»: Санкт-Петербург, Чернышевского пр., 9
Воскресные бранчи в ресторане «Царь»
28 января 2009
С первого февраля в ресторане «Царь» будут проходить воскресные бранчи в русско- имперском стиле от шеф-повара Кирилла Зебрина.С первого февраля в ресторане «Царь» будут проходить воскресные бранчи в русско- имперском стиле от шеф-повара Кирилла Зебрина.
Каждое воскресение, с 13.00 до 17.00 разнообразные закуски, горячие блюда, и десерты: цесарка галантин, утиная грудка, рулетики, блины с семгой, паровые рыбные котлетки, бульон с кореньями, блинчики с печенью, румяные пирожки, грибочки в…
Интернациональный бизнес-ланч в ресторане «Тархун»
28 января 2009
В ресторане «Тархун» появились новые бизнес-ланчи, представляющие кухни разных стран.
Понедельник: русская кухня
Вторник: грузинская кухня
Среда: украинская кухня
Четверг: европейская кухня
Пятница: азербайджанская кухня
С 12:30 до 16:00.
Адрес ресторана «Тархун»: Санкт-Петербург, Караванная ул., 14
Пиво «Градъ Петровъ Имбирное»
28 января 2009
Пивоварня ресторана «Градъ Петровъ» запускает новый сезонный сорт пива «Градъ Петровъ Имбирное». Пиво появится в продаже в феврале.
Адрес ресторана «Градъ Петровъ»: Санкт-Петербург, Университетская наб., 5 (вход с Менделеевской линии)
День всех влюбленных в ресторане «Marco Polo»
28 января 2009
Ресторан «Марко Поло» приглашает гостей провести День Святого Валентина. Всех влюбленных ждет особый подарок от шеф-повара ресторана – десерт «Клубничные сердца». А для придания атмосфере еще большей романтики, по желанию гостя столик может быть украшен лепестками роз.
14 февраля Отель «Marco Polo St. Petersburg» предлагает влюбленным продолжить романтический вечер в элегантных номерах отеля по специальной цене.
Адрес ресторана «Marco Polo»: Санкт-Петербург, 12-я линия В.О., 27 (Отель…
День Святого Валентина в ресторане «Штрудель»
28 января 2009
14 февраля, в День Всех Влюбленных, гостей ресторана-пекарни «Штрудель» ожидает подарок: десерт от шеф-кондитера и коктейль «стрела Амура». А так же вечер романтической музыки.
Адрес ресторана-пекарни «Штрудель»: Санкт-Петербург, Новоизмайловский пр., 46, к. 2