Зимняя пора в ресторане «Восход»

Аутентичный ресторан, сделавший акцент на советской кухне, запускает сезонное меню.

Максим Тарусин, являющийся шеф-поваром ресторана, актуализирует советскую кухню, делая ее более привлекательной. Шеф-повар совершенствует старинные рецепты блюд советских республик, подстраиваясь под современную публику. Среди позиций есть выпечка, пельмени из Армении и супы из Азии.

Рекомендуют попробовать салат из дальневосточных креветок, из телятины с соусом понзу, гороховый суп с гренками, лапшу с говядиной и гранатом. К супам можно взять пирог с палтусом и картофелем, открытые пельмени с говядиной. На горячее подойдут палтус с кимчи или муксун.