В ресторане «Фреш» обновилось меню

В ресторане «Фреш» обновилось меню. У нас новое меню! Оно стало в 2 раза больше. Вот выдержки из меню:

САЛАТЫ:

Салат ФРЕШ (250г):

Салат от шеф-повара: авокадо, спаржа, салат корн, инжир, листья свеклы, киви, салат айсберг, дольки грейпфрута и апельсина, фасоль, морковь

Антипаста (315г):

Помидорчики с соусом песто и пармезаном, картошка карри, грибы в сливочном соусе, авокадо с грейпфрутом, помидоры канкасе с луком порей, черная острая чечевица, подаются на гренках

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:

Подкопченые креветки (160г):

Сочные креветки в панцире, слегка подкопченые

Овощи Аля натурель (320г):

Соломкой нарезанные свежие морковь, огурец, редис, кабачок, сельдерей, помидор, зеленый горошек, подается с тремя разными соусами

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:

Гребешки на гриле (200г):

Сочные гребешки, обжаренные на гриле, с картофельным пюре и гренками

Мини-голубцы с курицей и овощами (150г/140г):

В листьях савойской капусты нежные кусочки курицы, обжаренные до хрустящей корочки с золотистым луком, цуккини и зеленью

СУПЫ:

Суп-лапша из грибов (280мл/10г):

Домашняя лапша с ароматными лесными грибами, подается со сметаной

Супы пюре (330мл/10г):

Грибное пюре, пюре из сладкого перца и пюре из шпината подаются с тонкими хлебцами и зеленью

ЯПОНСКОЕ МЕНЮ ОТ ШЕФ-ПОВАРА:

Авторские запеченные роллы с угрем (245г/100г)

Роллы Калифорния (210г/100г):

Краб, кунжут, авокадо

ПАСТА И РИЗОТТО:

Папарделле (170г/50г/50г):

Со сливочным соусом и грибами

Тальятелле (180г/60г/80г):

С соусом песто и сыром чеддер

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:

Черная треска (220г/60г):

Филе черной трески в пикантном сливочном соусе с диким рисом

Зеленый стручковый горох с ростками пшеницы (140г):

Душистый зеленый горошек, красный сладкий перец, огурец, морковь, савойская капуста, слегка обжаренные на гриле с золотистыми ростками пшеницы, чесноком и базиликом

Также в ресторане с 1 ноября вы можете вместе с друзьями посмотреть матч любимой команды. Бронируйте столики заранее.

Адрес ресторана «Фреш» Москва, Петровка ул., 21