Дегустационные сеты в ресторанах Pinocchio

В рамках 3-го московского гастрономического фестиваля с 1 октября ресторанах Pinocchio предлагает вашему вниманию дегустационные сеты "Новые вкусы Италии".

ISOLA PINOCCHIO в Башне 2000

Дегустационный сет

Салатик из руколы, сыра пармезан и боттарги с креветками, обжаренными в сале с кремом из авокадо

Суп из гороха нут и белых грибов с шалфейным маслом

Маленькие равиоли из яичного теста с начинкой из мяса краба с апельсинами (Подаются с соусом из морских ракушек, маленьких помидорчиков и кальмаров)

Подкопченный чилийский бранзино, приготовленный в банке на пару, с кремом из сладкого лука (Подается с черным рисом)

Крем котта с амаретто (Подается с мороженным Маскарпоне)

Стоимость сета - 2000 руб

ISOLA PINOCCHIO Башня 2000, PINOCCHIO на Кутузовском, д. 4 и PINOCCHIO в Горках-2, РУ шоссе, КАТОК.РУ

Дегустационный сет

Тартар из форели, приправленный лимонным дрессингом, с пюре из зеленого сельдерея

Кальмары на гренках с маленькими сухими помидорчиками и осенним салатом

Миллефолье из яичного теста со спаржей и креветками

Рулетик из баклажана и филе морского черта по-средиземноморски

Равиоли из ананаса, начиненные сорбетом из манго (Подаются с тартаром из клубники и мяты)

Стоимость сета: 2000 руб.