В ресторане «Bel Mondo» новое меню от Максима Головина

Ресторан авторской итальянской кухни «Bel Mondo» (1-я Тверская-Ямская ул., 16/23) предлагает новое меню от шеф-повара Максима Головина. Меню составлено по сказке Джанни Родари «Чиполино», фрукты и овощи в сочетании с морепродуктами, мясом и грибами. Например, «Сеньор Помидор» - запеченные фаршированные брынзой и кедровыми орехами помидоры с нежной свиной вырезкой под соусом из весенних сморчков и сочного граната, а также салат «Вишенка» с душистой рукколой и кенийской фасолью, вишней и малиной, йогуртом и ликером.