Обновление в меню ресторана «Ноев Ковчег».

«Закуску по-деревенски» в «Ноевом Ковчеге» подают с пряным оттенком армянской кухни. К сыру подаются тархун, соус тартар и гренки, обжаренные с чесноком и паприкой.

Салат «Рокфор» - свежие листья Ромейна смешаны с ломтиками Рокфора. Пикантность придают рубленый обжаренный грецкий орех и фирменный соус от шеф-повара. Холодные мясные закуски представлены в новой программе классическим холодцом из телятины.

Среди горячих блюд в меню «Ноева Ковчега» появился стейк. Мясо для него маринуется в коньяке, с луком и специями, для маринада используются французские и армянские коньяки. Блюдо подается под соусом ткемали, который дает возможность почувствовать тонкие оттенки вкуса.

В рыбном меню форель, фаршированная морепродуктами: креветками, морскими гребешками, кальмарами и осьминожками, в «лодочке» из лаваша, с пикантным соусом.

Еще интересное блюдо, –  кебаб из мяса раков, привезенных из озера Севан. Кебаб подается с нежным сливочным соусом.

Ресторан расположен по адресу: Малый  Ивановский переулок, дом 9.