Александр Раппопрот в ресторане «Мясной клуб»

В последнюю декаду сентября Александр Раппопрот, известный адвокат, один из совладельцев ресторана «Мясной клуб»...

В последнюю декаду сентября Александр Раппопрот, известный адвокат, один из совладельцев ресторана «Мясной клуб» и выпускник семи кулинарных школ, представит блюда авторского меню.

Главные источники вдохновения – европейская и дальневосточная кухни. Каждый день маэстро Раппопорт будет готовить 7 новых блюд. В течение десяти дней гости смогут насладиться знаменитой сингапурской лаксой, теплым луковым салатом с осьминогом, рулетом из цыпленка под соусом из сардин, анчоусов и тунца. Раскрывая детали меню, Раппопорт рассказал о том, что будет много блюд из баранины, говядины и морепродуктов: телятина, томленная в апельсинах с марокканскими специями, перечный краб по-сингапурски, карри из ягненка, подкопченный пиренейский козленок.

Попробовать кухню от Раппопорта можно будет с 18-00 каждый день с 21 по 30 сентября.

Адрес ресторана «Мясной клуб»: Москва, Кузнецкий мост, д.19, стр.1.