В ресторанах «Чайхона №1» братьев Васильчуков новое сезонное меню

«Чайхона №1» братьев Васильчуков не перестает удивлять своих гостей. Hungry Chef №12 Restart ― это вовсе не угроза, а название нового сезонного меню, которое вполне может послужить путеводителем по проектам сети Restart Vasilchuk Brothers. Каждое посещение «Чайхоны» становится дегустацией топовых блюд ресторанов Steak it easy, Insight, Ruski, «Мама будет рада» и «На свежем воздухе». Но, конечно же, фокус сезонного меню всегда остается на блюдах из «Чайхоны №1».

Действительно необычные, удивительные и весьма вкусные блюда в Hungry Chef в изобилии. Гостям понравятся блюда с запеченными томатами, фаршированными рикоттой с лигурийскими оливками, красным луком, эстрагоном и пармезаном. А хрустящие чипсы только усилят вкус. Поклонникам экзотики придутся по вкусу обжаренные креветки, шпинат, страчателла и пармезан с каплей цитрусового соуса и оливкового масла, замиксованные в свежий летний салат.

Обжаренных кальмаров вместе с брокколи, зубчиком чеснока, анчоусного соуса и тимьяна подадут ценителям даров моря, а попробовать лосося татаки с нежным авокадо в сочетании с миксом из цитрусового соуса, перца чили и мангольда просто необходимо тем, кто без рыбы жить не может.

На сладкое отличным вариантом станет ромовая баба под шапкой крема Маскарпоне, украшенная ассорти свежих ягод. Другим вариантом десерта станет порция шпинатного супа с кислинкой микса из ананасового и лаймового соков, а также с добавлением тропического желе и ванильного мороженого.

Сезонные новинки получились очень душевными и хорошо проработанными. Оценить их можно будет до 1 октября в любом ресторане «Чайхона №1» Васильчуков, а уже осенью гости смогут попробовать следующий выпуск сезонного меню Hungry Chef №13.