В ресторане Blackberry Cafe обновилось меню

Марк Стаценко не меняя гастрономической концепции существенно дополнил меню ресторана...

Марк Стаценко не меняя гастрономической концепции существенно дополнил меню ресторана.

Помимо уже любимых гостями классических хитов Blackberry cafe, меню дополнилось новыми оригинальными блюдами: «Мраморное карпаччо из говядины Кобе с трюфелями» (690р.), «Овощная капонета» (370 р.), «Язычки теленка с томлеными сухофруктами и цикорием» (790 р.), «Телятина на косточке» (1250р.).

Обед, как нельзя лучше, дополнят оригинальные супы: «Сырный суп с брокколи и крветками» (410 р.), «Картофельный суп с копченой треской и лососем» (390 р.), «Тыквенный крем-суп» (370 р.).

Особое внимание Марк Стаценко уделил разделу рыбы и морепродуктов: «Филе дикой рыбы сегоднешнего улова» (1020 р.), «Филе шотландского лосося с овощной капонатой и азиатским соусом» (1020 р.), «Устрицы белый жемчуг» (420 р.), «Канадский лобстер Термидор» (1200р.), «Королевские креветки гриль» (680р.), «Карпаччо из осьминога с салатными листьями» (590р.).

Десертную карту украсили: «Фисташковое пралине с малиновым соусом» (320 р.), «Тыквенный пирог» (320р.), «Мусс из горького шоколада с Бэйлисом и малиновым желе» (320р.).

Адрес ресторана «Blackberry Cafe»: Москва, Академика Сахарова пр., 10.