Перемены в кафе «ЩиСлива»

«ЩиСлива» - кафе традиционной русской кухни в центре Москвы, хорошо знакомое большинству москвичей. Этой осенью с приходом молодого шеф-повара Андрея Солонина...

«ЩиСлива» - кафе традиционной русской кухни в центре Москвы, хорошо знакомое большинству москвичей. Этой осенью с приходом молодого шеф-повара Андрея Солонина в меню ресторана появились новые яркие блюда, а в классических рецептах добавились свежие нотки. Рекомендуют попробовать новые блюда: салат с тыквой и беконом под медовым соусом (280 руб.), теплый салат с печенью кролика и миндалем (360 руб.), теплый салат из говядины с ростками бобов и манговым соусом (460 руб.), язык ягненка на гриле (580 руб.), томленая утиная ножка в брусничном соусе (460 руб.), стейк рибай в клюквенной соусе (1150 руб.).

Очень скоро в ресторане будет запущено уникальное меню русских щей на любой вкус: «традиционные», «похмельные», «рыбные», «щи на компанию». Кроме того, шеф-повар в ближайшее время готовится удивить гостей новыми авторскими блюдами из сливы. При приготовлении блюд повара «Щислива» стараются использовать натуральные продукты, которые поставляются из фермерских хозяйств.

Также ресторан славится травяными и ягодными чаями от профессиональной травницы (380 руб.). На большую компанию можно заказать традиционный русский самовар со сладостями - баранками, пастилой и мармеладом (1000 руб.). С раннего утра и до поздней ночи в «ЩиСлива» действует обновленное меню завтраков, а по будням с 13.00 до 17.00 подают по-домашнему вкусные обеды (340-540 руб.).

Для маленьких посетителей есть специальное меню и детская комната, а по выходным проходят занимательные игры и мастер-классы.

Следует отметить, что «ЩиСлива» полностью некурящее заведение.

Адрес кафе «ЩиСлива»: Москва, Волхонка ул., 9, стр. 1.