Открылось новое кафе «Сверстник»

На улице Палиха, в шаговой доступности от станции метро «Менделеевская» открылось новое кафе «Сверстник». Это тихое пространство, в котором можно поесть, отдохнуть с книгой и поработать в спокойной обстановке.

По словам Александра Мартынова, сооснователя заведений, новое кафе является «старшим братом» старого бара. Заведение рассчитано на более взрослую аудиторию. Само кафе располагается в двух залах: в первом находится зона бара для любителей разнообразных напитков, во втором можно увидеть большой стол, предназначенный для каппинга. Здесь также есть библиотека, за подборку книг отвечает Илья Клишин. На сегодняшний день в заведении можно почитать книги о моде, искусстве, истории музыки и психологии. В первом зале, помимо стойки, расположен еще и диджейский пульт, а также несколько столиков.

Меню придумали бренд-шеф заведения Аннет Амеган и шеф Кирилл Сметанка. Придя сюда, гости смогут заказать несложные блюда европейской кухни, есть позиции для вегетарианцев и веганов. В качестве закусок в меню выступают тако из цветной капусты в сочетании со страчателлой (290), а также тартар из тунца (330). Те, кто желает заказать горячее, смогут выбрать мидии без створок (390), хумус из фасоли лима с беконом (200) и многое другое.

Шеф-бариста Артем Шрам, ранее участвовавший в различных кофейных чемпионатах, разработал карту напитков. Гости смогут попробовать сразу восемь классических кофейных напитков, а также три альтернативных вариации. Можно попросить приготовить сет, состоящий сразу из трех позиций (300), либо же из двух, но приготовленных на зеленом зерне (400). Помимо кофе, есть и горячий шоколад, для приготовления которого используются какао-бобы без шелухи. Кроме того, они обжариваются прямо в заведении. Сет из трех видов горячего шоколада обойдется гостям в 500 рублей.

Из развлечений — пятничные диджей-вечера и субботние тематические плейлисты.  Новое кафе «Сверстник» ждет гостей по адресу: улица Палиха, 14/33, стр. 2.