Новый шеф-повар в ресторане Манон

С 15 февраля в ресторане Манон можно попробовать меню от нового шефа...

С 15 февраля в ресторане Манон можно попробовать меню от нового шеф-повара Фабриса Сальвадора.

Фабрис Сальвадор в своей гастрономической практике придерживается синергетическго принципа. Применительно к гастрономии, Синергия это – соединение двух полезных продуктов для получения гораздо более сильного, а иногда нового воздействия на человеческий организм. Формула синергии такова: один плюс один равняется трем.
Вот наиболее яркие цитаты из меню:

• Цезарь с креветками - 852 рубля
• Салат Прованс - 925 рублей
• Коктейль с королевским крабом - 825 рублей
• Спаржа под соусом Подина - 525 рублей
• Тюрбо с кокосовым соусом в тайском стиле - 1250 рублей
• Лосось с таглиотелли из каракатицы - 920 рублей
• Королевская креветка на гриле по – индонезийски - 1250 рублей
• Ягненок Ривьера - 1550 рублей
• Утка Манон - 1350 рублей
• Плума Иберико - 1950 рублей
• Нежность по – каталонски - 395 рублей
• Горячий ананасовый экспресс - 595 рублей
• Роллы Темпура - 520 рублей
• Роллы Камчатка - 750 рублей
• Роллы Green Day - 650 рублей

Адрес ресторана «Манон»: Москва, 1905 года ул., 2.