Настоящие английские пироги в пабах «Джон Донн»

С 14 февраля по 31 марта, в дополнение к основному меню, breakfast-меню и lunch-меню, во всех пабах «Джон Донн» действует специальное English pie-меню от шефа...

С 14 февраля по 31 марта, в дополнение к основному меню, breakfast-меню и lunch-меню, во всех пабах «Джон Донн» действует специальное English pie-меню от шефа – английские пироги с четырьмя различными мясными начинками:

с говядиной, тушеной в темном пиве
с бараниной, томленой с яблочным сидром и мятой
с курицей в соусе карри
со свининой и шалфеем

English meat pie – закрытый пирог с сочной мясной начинкой. Традиционный рецепт мясных пирогов зародился еще в средневековой Англии. Наряду с овсянкой, ростбифом и пудингом, English meat pie — одно из типично британских блюд. Пироги с мясной начинкой весьма популярная еда в любое время суток. Идеально сочетаются с виски и пивом.