Колонка ресторанного критика «Старая Москва»: бар-ресторан «Тажин»

Когда ресторан только открылся, я побывал тут, но решил не идти второй раз и не писать. Не потому что те два блюда как-то особо не понравились. Скорее, потому что не видел перспектив столь непрофильному активу в «Империи Хачапури». Даже фото с той поры потерялись. Прошел год — ресторан живет и здравствует. Надо дать Второй Шанс.

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Тажин»: «Когда ресторан только открылся, я побывал тут, но решил не идти второй раз и не писать. Не потому что те два блюда как-то особо не понравились. Скорее, потому что не видел перспектив столь непрофильному активу в «Империи Хачапури». Даже фото с той поры потерялись. Прошел год — ресторан живет и здравствует. Надо дать Второй Шанс. Встречи нет. Стоишь, ждешь официанта. Где-то стоишь, поста хостес нет, а входа в кафе два — задача загадки «Где Стоять?». Дожидался, а тебя курьером считают: «Вы по какому такому вопросу?» А я что, я и говорю: «Я по вопросу важному. В пять часов воскресенья принес повестку вашему мальчику Барану и хотел бы с ней, с повесткой, разместиться куда-нить похавать». Четыре свободных стола. И ведь после смазанной встречи все настолько «не по-московски» хорошо, на цельную «шестерку» по пятибалльной, что я даже начал выискивать мокрый нос Толика за занавесью напротив кухни. Второй день, вечер то есть — тут и встреча хороша. И нет идиотских ужимок «ах, как все переполнено». И на выбор пять прекрасных столов. Отмечу, что занято три четверти мест в трех залах кафе. Образцовая встреча! Начальник должен лизнуть всю эту смену в их щеки! Или как там еще Толик поощряет свой персонал?». Читать рецензию целиком.