В Костроме так и не открылась новая молочная кухня

16 июня в Костроме должна была открыться новая молочная кухня. Этого события ждали сотни мам и малышей. Но праздника не случилось. А между тем старая и пока единственная кухня в городе закрыта из-за нарушения санитарных норм. Татьяна Дахина с дочуркой Настей сегодня пришли за детским кефиром. Но в пункте по-прежнему выдают сухие молочные смеси. Малышка вновь осталась без полезного продукта. "Мы много молочных продуктов ей даём, но вот этот, детский, он, видимо, по особой рецептуре сделан, и он очень вкусный. Она его очень любит. Смеси она у нас вообще не кушает", - рассказывает Татьяна Дахина, мама. Маленькие Матвей и Настя пока не понимают взролых проблем и тоже отказываются есть выдаваемые в раздатке смеси. А вот для мам многих костромских малышей отсутсвие кефира стало настоящей головной болью. Наталья Моисеева, например, пытается сделать детский кефир дома: "Сделать при комнатной температуре, чтобы была специальная термообработка, чтобы у ребёнка не было ни палочки, ни грибка, ничего - это очень проблематично. Тут всё-таки специальные условия выдержки этого кефира. Я не знаю, если сейчас не будет кефира и опять нам выдадут смеси, что мне с этой смесью делать - опять дома будет стоять". Городские власти планировали оставить в городе одну молочную кухню — на улице Голубкова. Там уже устанорвлено новое обрудование. Месяц назад даже сделали презентацию журналистам. Кухню обещали открыть сегодня. Но двери по-прежнему на замке. Тем временем педиатры говорят, что многим детям кефир просто необходим для здоровья. "В нем находятся незаменимые аминокислоты, которые необходимы ребёнку для роста и развития. Также в кефире — кальций и фосфор. Причём содержание этих микроэлементов достаточно сбалансировано и легко усваивается", - комментирует педиатр Елена Голланд. Когда откроется молочная кухня, городские власти сказать не могут. Новое оборудование пока не подключено. Кто и как контролирует ситуацию с детским питанием в городе — неизвестно.
«rus44.ru»