Смешал две крупы и обомлел: эта кукурузная каша с манкой бьет все рекорды нежности
Новый король утреннего меню: кукурузная каша с манкой.
Кукурузная каша с манкой — это сытный и нежный завтрак, который понравится и взрослым, и детям. Особенность такой каши в приятной текстуре: кукурузная крупа даёт лёгкую зернистость, а манка делает блюдо более гладким и кремовым.
Возьмите 100 г кукурузной крупы, 2 ст. л. манной крупы, 600 мл молока, 300 мл воды, 1 ст. л. сахара, щепотку соли и 30 г сливочного масла.
В кипящую смесь молока и воды всыпьте кукурузную крупу, убавьте огонь и варите 15–20 минут, помешивая, — так крупа успеет размягчиться. Затем добавьте манку, сахар и соль, продолжайте варить ещё 5–7 минут, пока каша не станет густой и однородной.
Снимите кастрюлю с огня, положите сливочное масло, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут — каша станет ещё нежнее.
Полезный совет: если любите более жидкую консистенцию, добавьте в конце ещё 100–150 мл тёплого молока.
