Салат-торт из крабовых палочек, 5 минут — и на столе праздник: нежнее и проще, чем селедка под шубой

Крабовые палочки, сыр, яйца и немного майонеза. Никакой экзотики. Но если собрать их в несколько слоев и посыпать белковой крошкой, обычная закуска превращается в блюдо, которое не стыдно поставить на праздничный стол. Готовить проще, чем традиционные салаты, а выглядит эффектнее.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г

Яйца — 4 шт.

Твердый сыр — 120 г

Майонез — 2–3 ст. ложки

Чеснок — по желанию.

Как готовить:

Яйца отварите, остудите. Отделите белки от желтков. Желтки и сыр натрите на мелкой терке, добавьте измельченный чеснок (если любите) и майонез. Перемешайте — получится густая начинка.

Белки натрите отдельно на мелкой терке. Крабовые палочки аккуратно разверните в плоские прямоугольники. На блюдо выложите одну палочку, на неё — ложку начинки, накройте следующей палочкой. Повторяйте, пока не кончатся ингредиенты.

У вас получится слоеный «рулет» или «бревнышко». Смажьте бока майонезом и щедро обсыпьте тертым белком со всех сторон. По желанию украсьте зеленью.

Дайте салату постоять 15 минут при комнатной температуре, чтобы слои пропитались.

Нарезайте поперек на кусочки толщиной 1–1,5 см и подавайте. Съедается быстрее, чем вы его приготовили.