Сытный завтрак без сковороды и возни: хрустящие гренки за 15 минут — запеченные, с сыром и зеленью

Не нужно стоять у сковороды и переворачивать каждый кусок. Ломтики батона обмакивают в яично-молочную смесь с сыром и зеленью, выкладывают на противень и запекают. Получается хрустящая корочка, мягкая середина и расплавленный сыр.

Ингредиенты (на 8–10 ломтиков):

Батон — 8–10 ломтиков

Яйца — 3 шт.

Молоко — 100 мл

Твердый сыр — 100 г

Зелень (укроп, петрушка) — пучок

Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить, добавить в смесь, перемешать.

Каждый ломтик батона обмакнуть в смесь с обеих сторон. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать при 190°C 15 минут до золотистого цвета. Подавать горячими.