Об этом не догадывались: вот для чего в кофе надо добавлять соль

Кофе — один из самых популярных и любимых во всем мире напитков. Поэтому неудивительно, что у него есть свой собственный праздник.

Итальянцы празднуют день кофе 17 апреля, а международный праздник отмечается 1 октября. При этом в апреле празднуется не просто день кофе, а именно день эспрессо, ведь считается, что этот напиток родом из Италии.

Сам кофе обнаружили в Эфиопии, где предположительно в IX веке до нашей эры пастух заметил, что его козы не спят по ночам. Он решил проследить за ними и понял, что животные едят листья необычного дерева. Он решил проверить эффект листьев.

Так со временем появился первый тонизирующий кофейный отвар на листьях, а затем уже и зерновой кофе, который распространился по Европе, Азии, Африке и Америке.

В кофейный день проходят разные семинары, мастер-классы, сборы профессионалов и просто любителей этого напитка. Если вы хотите отметить этот необычный праздник, можете отправиться в ближайшую кофейню и порадовать себя своим любимым напитком. Или же, например, узнать несколько интересных и полезных фактов о кофе.

1. Сочетание соли и кофе. Если кофейный напиток для вас слишком горький — в него можно добавить щепотку соли. Тогда горечь нейтрализуется и напиток станет еще более вкусным.
2. Кофейный чай. Казалось бы, кофе и чай два «конкурирующих» и противоположных напитка. Но это не совсем так. Оказывается, из листьев кофейного дерева тоже можно сделать чай, если высушить и заварить их. Напиток получается очень специфическим на вкус: что-то между чаем и кофе.
3. Вкус и запах кофе. Многие замечали, что кофе гораздо приятнее на запах, чем на вкус. И это действительно так, поскольку наша слюна за счет специального фермента разрушает большую часть ароматных веществ напитка.
4. Кофе может угадать погоду. Из-за своего состава по пузырькам в кофейной кружке можно предугадать даже погоду. Если видите пузырьки, значит, атмосферное давление снижается. А это предвестник дождя или штормовой погоды, пишет портал «Фактрум».

Вы всю жизнь хранили кофе неправильно: исправьте эту ошибку немедленно