Такую творожную пасху приготовит каждый: простой рецепт, с которым справится даже новичок

Творожная пасха — красуется буквально на каждом праздничном пасхальном столе. Это такой же важный атрибут, как крашеные яйца или кулич. При этом многим кажется, что такое блюдо посильно только опытным кулинарам. И далеко не все решаются сделать творожную пасху и удивить гостей.

И очень зря! Это угощение можно приготовить просто и быстро. А все родные и друзья будут очень довольны. Только помните, что сначала вам нужно приобрести специальную пирамидальную формочку для пасхи, а также иметь под рукой марлю.

Вам понадобится:

• 1000 граммов творога небольшой жирности
• 150 граммов масла сливочного
• 3 средних яйца
• 100 граммов сахара
• 1 грамм ванилина
• 400 миллилитров сливок 10%-ной жирности
• изюм по вкусу

1. Сперва пропустите творог через мясорубку и добавьте к нему немного размягченного сливочного масла. Хорошо перемешайте.
2. В отдельной чашечке миксером хорошо взбейте яйца, ванилин, а также сахар. Затем добавьте сливки и тщательно перемешайте. Потом содержимое нужно перелить в глубокую кастрюлю с толстым дном и вываривать на среднем огне до кипения и далее, пока масса не загустеет.
3. Остудите яичную смесь, изюм промойте в кипятке и соедините эти два ингредиента с творожно-сливочной массой. Хорошо размешайте.
4. Возьмите формочку для пасхи, застелите ее марлей в несколько слоев, выложите туда массу и прикройте ее марлей, пишет портал Kedem.ru. Поставьте сверху гнет и уберите в холодильник примерно на 12 часов. По желанию пасху можно украсить сухофруктами, мармеладом, посыпками, орехами и прочими ингредиентами. Простейшая и очень вкусная творожная пасха для праздника готова!

Съедят даже самые главные привереды: пасхальный кулич без изюма понравится каждому