Allcafe / Вкусные новости / 2023 год / апрель / 11 / Никакой луковой шелухи и покупных порошков: нестандартный сп…

Никакой луковой шелухи и покупных порошков: нестандартный способ красиво покрасить яйца на Пасху

Никакой луковой шелухи и покупных порошков: нестандартный способ красиво покрасить яйца на Пасху
Фото: Nelli Kovalchuk/Shutterstock.com
Архив Allcafe.ru VK OK Дзен
Реклама

Яички получатся разных оттенков и с «мраморным» рисунком.

Некоторые хозяйки не желают красить яйца на Пасху покупными пищевыми красителями. Гораздо лучше использовать натуральные продукты. Может получиться даже красивее, а белок не окрасится в ненужный цвет.

Многие знают лайфхак с луковой шелухой, однако он слишком простой. Чтобы придать более насыщенный и красивый оттенок, опытные хозяйки используют обычный чай каркаде.

Достаньте яйца из холодильника и подождите пока они немного согреются, тщательно промойте их и отправляйте в кастрюлю с водой, где уже лежит чай каркаде. На один литр жидкости обычно нужно класть 40 граммов чая. Чтобы цвет у яиц был более насыщенным, не кладите в одну кастрюлю очень много. Достаточно 3-5 яиц.

Чтобы получить разный цвет и оттенок, достаточно варить яйца разное время. Если после варки сразу же вытащить яйца, они станут умеренно синими. Можно оставить пару яиц в отваре еще на 10-15 минут, тогда они будут более насыщенного оттенка, пишет портал «БелНовости».

Также можно сварить чайный отвар заранее, добавить ложку уксуса и положить в него уже готовые яйца, по аналогии с покупными красителями. Если вытаскивать их из отвара с интервалом в 20 минут — цвет будет различаться. Держать в такой воде яйца можно не менее 20 минут и не более двух часов.

Пышный, ароматный, сладенький: этот кулич будет настоящей изюминкой вашего пасхального стола

Николай Грубин
Автор: Николай ГрубинАвтор · 11.04.2023, 10:00
Проверено редакцией
Реклама
Загружаем следующую новость

Свежие лайфхаки