Очень легкая и аппетитная: обалденная горячая закуска из баклажанов для праздничного стола

На праздничный стол всегда хочется приготовить что-нибудь «интересное», чтобы удивить гостей и при этом не потратить огромную сумму денег. Например, на закуску можно сделать «сырные» баклажаны.

Вам понадобится:

• 600 граммов баклажанов
• 25 граммов оливкового масла
• 250-300 граммов твердого и не очень дорогого сыра
• 250 граммов томатной пасты
• 50 граммов растительного масла
• около 25-30 граммов сахара
• несколько зубчиков чеснока
• соль, базилик и другие специи и травы по вкусу

1. Для начала нарежьте баклажаны кольцами толщиной примерно два сантиметра. Выложите их на противень на специальную пергаментную бумагу, которую нужно смазать маслом.
2. Хорошо продавите чеснок, а сыр натрите на мелкой терке. Сахар, томатную пасту, сыр, чеснок, базилик, приправы, оливковое масло тщательно смешайте.
3. Выложите получившуюся массу на баклажановые кольца и отправьте в духовку на 180 градусов на 15 минут, пишет портал «БелНовости». Вкусная, сочная и ароматная закуска без майонеза готова удивлять ваших гостей!

Напомним, ранее портал Allcafe писал о том, как приготовить вкусные сырники в мультиварке.