Нужна только кастрюля и духовка: раскрыт способ приготовить картошку фри дома без фритюрницы

Если вы любите картофель фри, а дома нет фритюрницы, не отчаивайтесь! Есть простой способ приготовить блюдо всего за полчаса, и оно будет гораздо более полезным, чем в заведениях фастфуда.

Рецепт домашнего картофеля фри приводит портал «БелНовости». Согласно ему, первым делом нужно почистить картофель и порезать на одинаковые кусочки толщиной не более двух сантиметров.

После этого ломтики нужно около пяти минут поварить в подсоленной воде, а затем вытащить и поместить в миску с холодной водой. Через несколько минут дольки следует выложить на бумажное полотенце и посушить.

В завершение картофель смазывают маслом с помощью кулинарной кисти и отправляют в духовку на противне, накрытом бумагой для выпечки. Блюдо готовится в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Солить картофель фри рекомендуется в самом конце.

Напомним, ранее портал Allcafe писал о трех простых правилах приготовления вкусного жареного картофеля.