Багет, оливки и спаржа: мужчинам подсказали «вкусный» способ порадовать любимых на 8 Марта

Самый лучший подарок на 8 марта — тот, который сделан своими руками. Например, можно приготовить вкусный ужин из необычных блюд. На закуску идеально подойдет брускетта с овощным тартаром, поделился повар Тарас Егоров.

Возьмите чиабатту или багет, помидоры черри, сладкие перцы, оливки, базилик, тимьян и спаржу.

1. Разогрейте духовку до 200 градусов, очистите, но не разрезайте перцы и запеките их в духовке с веточкой тимьяна внутри. Достаточно будет 18-20 минут. Остудите перцы, снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками.
2. Параллельно с перцами, промойте спаржу и обжарьте ее примерно полминуты на сильном огне на оливковом масле. После готовности спаржи, нарежьте ее такими же кубиками, как и перец.
3. Далее нарежьте базилик соломкой, а черри и оливки — на четвертинки или половинки. Смешайте все полученные ингредиенты и добавьте соль и специи по вкусу, пишет портал «Подмосковье сегодня».
4. Прямо перед подачей нарежьте чиабатту на средние по толщине кусочки, «подсушите» на сковороде с каждой стороны с каплей оливкового масла, положите на них начинку. Вкуснейшие брускетты готовы!