Вы удивитесь: всего одна ложка этой приправы изменит вкус блинов до неузнаваемости

На следующей неделе стартует Масленица, поэтому самое время подумать, по какому рецепту готовить блины. Вот вам подсказка с канала на «Яндекс.Дзен» «Рецепты в гостях у Вани».

Вам потребуются:

• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 1 столовая ложка
• Соль — половина чайной ложки
• Мука — 200 г
• Молоко — полтора стакана
• Масло – 2 столовые ложки
• Куркума — половина чайной ложки
• Растительное масло — по вкусу
• Сливочное масло — по вкусу
• Куриная грудка — 400 г
• Сушеные грибы — 15 г
• Вода — 750 мл
• Перец — по вкусу
• Сливки — 2 столовые ложки
• Лук — 1 шт.

Приготовление:

• Замесите тесто для блинов: добавьте в молоко яйца, соль, сахар, муку и куркуму
• После того как у вас получится густая консистенция, добавьте в смесь подсолнечное масло и оставьте на 20 минут
• Начинайте жарить блины на среднем огне
• Залейте грибы водой и оставьте их примерно на час
• Уберите грибы из бульона и поставьте его на огонь
• Положите в бульон курицу и варите 25 минут на слабом огне под крышкой
• Порежьте лук кубиками и обжарьте на огне
• Порежьте грибы и курицу
• Добавьте к луку на сковородку грибы, все посолите
• Добавьте к луку и грибам три столовые ложки муки и продолжайте все жарить
• Процедите бульон и добавьте его на сковородку. Тушите все примерно пять минут
• Добавьте на сковородку курицу, а в самом конце — несколько ложек сливок
• Заворачивайте начинку в блинчики

Напомним, ранее портал Allcafe писал о том, какие ингредиенты добавить в винегрет, чтобы он стал еще вкуснее.