Аж слюнки текут: что за сало «из пакета» и почему все ринулись его готовить

Не все вкусные закуски надо покупать в магазине. Некоторые можно сделать самостоятельно, если, конечно, у вас есть на это время. Портал «Белновости» предложил рецепт идеального сала в пакете, которое по-настоящему тает во рту.

Вам потребуются:

• Сало
• Специи к салу — 1 чайная ложка
• Специи к шашлыку — 1 чайная ложка
• Сахарный песок белый — 1 чайная ложка
• Каменная соль — 4 чайных ложки
• Черный молотый перец — половина чайной ложки
• Чеснок — 1 головка

Приготовление:

• Разрежьте сало на несколько небольших кусков
• Смешайте в миске специи для сала, шашлыка, соль и сахар
• Обваляйте каждый кусок сала в смеси специй, положите его в пакет
• Добавьте все оставшиеся специи в пакет и перец
• Пропустите чеснок через пресс и положите в пакет, все перемешайте, а пакет завяжите
• Налейте в кастрюлю воду, положите в нее пакет с салом и оставьте вариться
• Накройте кастрюлю крышкой и дайте воде закипеть
• После того как сало закипит, варите его на маленьком огне 1 час 20 минут
• Выключите огонь и дайте салу остыть
• Когда вода остынет полностью, достаньте сало и положите его в контейнер. Поставьте продукт в холодильник

Напомним, ранее портал Allcafe писал о том, как колбаса из «ВкусВилла» напугала покупателей.