«Тает во рту»: Елене Малышевой настрогали чира в прямом эфире

Елена Малышева продолжает рассказывать о том, как здорово жить. В очередном выпуске своей передачи она пригласила в студию якутских рестораторов Иннокентия и Нюргустана Лукиных. Жители Якутии презентовали в студии национальные блюда региона, а основной акцент сделали на строганине из двух видов рыбы  —  чира и нельмы.

Малышева попробовала необычный деликатес и пришла в восторг. Она заявила, что строганина — «сказочный продукт». По словам врача, рыба «тает во рту», будто кусочек сливочного масла.

Врач добавила, что Якутия является «самым продвинутым регионом России», если говорить об исследованиях в области генетики.

Кроме того,  в шоу принял участие профессор иммунологии Андрей Продеус. Он рассказал о полезных свойствах строганины. 

Оказывается, именно этот продукт способен защитить сердце от разных болезней. К тому же он способствует снижению количества заболеваний сердечно-сосудистой системы. Рыба влияет в том числе и на здоровье костей человека, так как в ней содержится много фосфора.

Напомним, ранее портал Allcafe писал, как приготовить котлеты из трески.