На десерт: как приготовить овсяное печенье в домашних условиях?

Овсяное печенье – десерт, который рекомендуют даже диетологи. Однако, чтобы вы были уверены в том, что не сильно поправитесь после съеденного десерта, лучше готовить его в домашних условиях. Рассказываем, как именно.

Вам потребуются:

• Яйца – 2 шт.
• Сливочное масло – 70 г
• Корица – 2 чайные ложки
• Сахар – 70 г
• Овсяные хлопья – 150 г
• Пшеничная мука – 20 г

Приготовление:

• Отделите желтки яиц от белков и взбейте их с половиной сливочного масла
• Добавьте туда же корицу и сахар, все замешайте
• Белки взбейте в отдельной миске и мешайте до тех пор, пока не появится плотная пена
• Сливочное масло, которое у вас осталось, разогрейте на сковородке
• Добавьте туда овсяные хлопья и жарьте их примерно десять минут
• Остудите то, что получилось
• Соедините овсяные хлопья вместе с яичной смесью и добавьте туда муку
• Все перемешайте и добавьте в смесь белки
• Нагрейте духовку до 180 градусов
• Положите на противень пергаментную бумагу для запекания и ложкой положите на нее смесь, которая у вас получилась
• Выпекайте овсяное печенье на протяжении 15 минут