На пятничный вечер: как сделать суши с лососем в домашних условиях?

Японская кухня в последнее время так популярна в разных городах России, что иногда в пятницу вечером даже не найти свободного столика в заведении. Однако не переживайте, что не поели роллы и суши в ресторане – их можно сделать самостоятельно дома и провести время перед телевизором. Рассказываем, как приготовить суши с лососем, которые в заведениях стоят не так дешево.

Вам потребуются:

• Рис для суши – 80 г
• Лосось несоленый – 80 г
• Заправка для суши – 11 г
• Имбирь, васаби, соевый соус – по вкусу

Приготовление:

• Отварите специальный рис для суши, но не переваривайте его
• Добавьте к рису соус «Сушидзу»
• Дайте соусу и рису вместе настояться. Необходимо примерно 15 минут. Однако не забывайте эту смесь перемешивать каждые пять минут 
• Нарежьте лосось слайсами – они должны быть не слишком толстыми, но и не прозрачными
• Сформируйте из риса с соусом овальные комки – так, как подают в ресторанах
• Поверх каждого овала с рисом положите рыбу, примните ее и сформируйте суши
• Ешьте суши вместе с имбирем, васаби и соевым соусом