Эксперимент: новые рецепты куриных котлет, если надоели привычные

Куриные котлеты – лакомство для многих людей. Однако часто привычный рецепт приготовления этого блюда надоедает и надо пробовать что-то новое. Если вы обожаете куриные котлеты, но очень хотите как-то изменить свой рацион, предлагаем вам пару рецептов.

Котлеты с грибной начинкой

Вам потребуются:

• Куриный фарш – 600 г
• Шампиньоны – 150 г
• Лук – 1 шт.
• Сыр – 150 г
• Растительное масло – 3 столовые ложки
• Соль, перец, панировочные сухари – по вкусу

Приготовление:

Перед тем, как начать жарить сами котлеты, необходимо обжарить лук вместе с грибами. Все это надо смешать с сыром и закладывать в котлеты в качестве начинки посередине.

Куриные котлеты с рисом и кабачком

Вам потребуются:

• Рис – 100 г
• Куриное филе – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Кабачки – 200 г
• Зелень – 1 пучок
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло – 2-3 столовые ложки
• Мука – 3 столовые ложки

Приготовление:

• Промойте рис и высыпьте его в кастрюлю с холодной водой. Варите его 15-20 минут на слабом огне
• Порубите в блендере куриное филе, морковку, лук
• Натрите на терке кабачки и добавьте их к вышеперечисленному
• Перемешайте фарш с кабачками, добавьте туда рис, зелень и яйцо
• Формируйте шарики из получившейся массы и обваляйте их в муке
• Обжарьте котлеты с двух сторон