Вкусный завтрак: как приготовить небанальный омлет?

Омлет – это быстрый и вкусный способ подкрепиться с утра. Он бывает «пустой», но можно его сделать, в том числе с разными овощами. Рассказываем, как приготовить небанальный омлет и наесться.

Овощной омлет

Вам потребуются:

• Лук репчатый – 1 шт.
• Томат – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр – несколько ломтиков 
• Перец – четвертинка 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

• Разогрейте сковородку и налейте на нее масло
• Порежьте кубиками лук и вывалите его на сковородку
• Следом порежьте перец и томат кубиками
• Когда лук станет золотистого цвета, добавьте к нему перец
• Когда и перец обжарится, добавьте в эту смесь томат
• Когда каша перестанет быть водянистой, вылейте в омлет яйца (их можно просто разболтать на сковородке или предварительно взбить)
• Когда омлет чуть затвердеет, добавьте туда ломтики сыра, все посолите и поперчите
• После того, как сыр начнет плавиться, переверните омлет и жарьте пару минут

Пышный омлет

Вам потребуются: 

• Яйца – 2 шт.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

• Отделите белки яиц от желтков. Взбейте белки в пену
• К желткам добавьте соль, и все взбейте венчиком
• Перемешайте белки и желтки
• Вылейте всю массу на сковородкеу и готовьте на протяжении десяти минут под крышкой
• Спустя это время переверните омлет выпуклой стороной вверх и жарьте еще пару минут

Омлет с сыром

Вам потребуются:

• Яйца – 6 шт.
• Сыр – 100 г
• Масло сливочное – 50 г
• Масло растительное – 20-30 г
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

• Разбейте в миску два яйца, добавьте к ним соль и перец и все взбейте
• Нарежьте сыр прямоугольниками
• Поставьте сковородку на огонь и вылейте туда яйца, жарьте около двух минут на среднем огне
• На середину омлета выложите несколько ломтиков сыра
• На сыр положите треть сливочного масла
• Заверните омлет конвертиком и жарьте его со всех сторон