На новогодний стол: как приготовить селедку под шубой, чтобы порадовать гостей?

Селедка под шубой, как и Оливье – салат, который многие хозяйки ставят на новогодний стол. Главное – правильно его приготовить, тогда все гости останутся довольны. Существует много рецептов приготовления салата. Мы делимся с вами классическим рецептом селедки под шубой и секретами, которые вам понадобятся при приготовлении.

Вам потребуются:

• Морковь – 1 шт.
• Куриное яйцо – 2 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Селедка – 200 г
• Свекла – 1 шт.
• Майонез – по вкусу

Приготовление:

• Отварите морковь, картошку, свеклу, яйца. Можно использовать пароварку для этого и отварить все одновременно
• Мелко нарежьте лук кубиками
• Почистите все овощи
• Яйца пропустите через яйцерезку
• Картошку нарежьте кубиками, а морковь и свеклу натрите на терке
• Селедку почистите от костей и нарежьте кубиками
• Все выкладывайте на блюдо по слоям: селедка, лук, картошка, яйцо, морковь, свекла
• Все смажьте сверху майонезом, а на него добавьте еще немного тертых яиц
• Все уберите в холодильник на несколько часов. Подавать лучше в холодном виде, а не сразу после приготовления, так как все слои должны укрепиться