Гастрономический тур на Кубу: что попробовать в стране из национальной кухни?

Будьте уверены, если вы отправитесь на Кубу, вы попробуете то, что вряд ли найдете даже в российских кубинских заведениях. Рассказываем, что обязательно надо попробовать в этой стране.

1.    Ахиако. Это суп, который делают из целых трех сортов картошки. Еще туда добавляют курицу, кукурузу и растение «гуаско». Заправляется это все либо сметаной, либо авокадо.
2.    Костиллитас. Это свиные ребра, которые маринуются в очень остром соусе. Блюдо для тех, у кого все в порядке с желудком.
3.    Элоте. Любителям кукурузы понравится. Она готовится на гриле, а после ее сбрызгивают соком лайма, запечатывают в сыре и посыпают порошком из перца Чили.
4.    Ла Кальдоса. Это рагу, приготовленное из цыпленка, картофеля, моркови, чеснока и лука. Секрет приготовления заключается в том, что блюдо тушат в глиняном горшке.
5.    Кубинский сэндвич. Это не какой-то гамбургер. Он готовится из куска кубинского хлеба, который очень длинный. Половинки мажут маслом и горчицей, а потом на него выкладывают швейцарский сыр, ветчину, жареную свинину и соленья.

Фото: Passion for food/YouTube