Allcafe / Вкусные новости / 2022 год / ноябрь / 1 / После сбора: как засолить грибы на зиму?

После сбора: как засолить грибы на зиму?

После сбора: как засолить грибы на зиму?
Архив Allcafe.ru VK OK Дзен
Реклама

Простой рецепт для тех, кто любит закуску. Соленые грибы – это незаменимый продукт на многих праздниках в любое время года. Некоторые ходят в рестораны, чтобы отведать это лакомство. Мы же предлагаем вам засолить грибы самостоятельно и потратить на  это не слишком много времени. Зато зимой вы будете довольны, что сделали это.

Употреблять соленые грибы можно как отдельное блюдо, в салатах, пирогах и супах.

Вам потребуются:

  • Несколько ложек растительного масла
  • Соль – 50-60 г на килограмм грибов

Засаливать лучше всего подберезовики, маслят, опят и дубовики.

Способ приготовления:

  • Очистите грибы и промойте их от грязи
  • Опустите грибы в кипящую соленую воду на десять минут
  • Простерилизуйте банки и крышки
  • В банки закладывайте грибы и заливайте их рассолом, в котором эти грибы варились
  • В каждую банку на грибы сверху добавьте по ложке растительного масла, предварительно его прокипятив
  • Закройте грибы крышками и после того, как они остынут, уберите в холодное место
  • Предварительно лучше перевернуть их до момента, пока не остынут

Фото: Простые вкусные рецепты/YouTube

Марина Сергеева
Автор: Марина СергееваАвтор · 01.11.2022, 10:59
Проверено редакцией
Реклама
Загружаем следующую новость

Свежие лайфхаки