Ресторанный критик: отзыв о кафе «TerraCotta»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о новом индийском кафе «TerraCotta» (Санкт-Петербург, Перекупной пер., 3).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о новом индийском кафе «TerraCotta»: «…Бириани (520 руб.) - лучший индийский плов, что пробовал в городе. На треть огромной порции, большие куски сливочно-нежной баранины – просто лучшие. И рис лучший, настолько ароматный, ел бы отдельно и нахваливал, лишь отделяя крупные куски специй – место, где сами мелят специи, на три порядка выше места, где используют готовые порошковые. Там и вкус блюд оригинальный, а не стандартный, готовых пропорций. Пиала замечательного супа/салата кефирного с огурцами и помидорами - помогает принять такую порцию жирного плова. Не плов, а браво…». Читать рецензию целиком.

Адрес кафе «TerraCotta»: Санкт-Петербург, Перекупной пер., 3