Ресторанный критик: отзыв о гастрономическом сэте «Времена года» в ресторане «Летучий голландец»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о гастрономическом сэте Ивана Березуцкого, шеф-повара ресторана «Летучий голландец» (Санкт-Петербург, Мытнинская наб., 6).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о гастрономическом сэте Ивана Березуцкого, шеф-повара ресторана «Летучий голландец»: «…Весна - креветочное карпаччо, под холодной крошкой, наверное, из необычного йогурта – самое яркое блюдо, необычно, стильно, сильно, запоминается больше всех. И, второе блюдо, «псевдочеррик», думал, сорбетового толка, как раньше, но это непрозрачное желе по сути, на кусочках лосося, совсем необычной фактуры, и пшеница. Необычное – это слово стоит ста слов «вкусно». Хоть и вкусно очень!…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторанного комплекса «Летучий голландец»: Санкт-Петербург, Мытнинская наб., 6