Путешествия ресторанного критика. Рим, Trattoria Tritone

Когда двигаешься от отеля, после опоздания Аэрофлота на полчаса, самое главное — подготовка. «Леонардо-экспресс» курсирует утром каждые пятнадцать минут и доставляет за полчаса, заселение, бросить сумку… По опыту, недостаточно большому для выводов, к 14.30 я не успеваю в большинство хороших ресторанов до перерыва. Получается, подготовка — нашли вы или нет ресторан, который работает по понедельникам и работает без паузы. Так что щедрый мой подарок.

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане Tritone: «Когда двигаешься от отеля, после опоздания Аэрофлота на полчаса, самое главное — подготовка. «Леонардо-экспресс» курсирует утром каждые пятнадцать минут и доставляет за полчаса, заселение, бросить сумку… По опыту, недостаточно большому для выводов, к 14.30 я не успеваю в большинство хороших ресторанов до перерыва. Получается, подготовка — нашли вы или нет ресторан, который работает по понедельникам и работает без паузы. Так что щедрый мой подарок. Какой-то совершенно римский, «суперитальянский» ресторан. И я не про музей из старых частей здания или предметов — мне казалось все время, что прекрасный стол, повезло, видимо, за подвиг телефонного бронирования, был рядом с древним туалетом. Хорошо, что под тяжелой крышкой. Но ресторан дышит историей, тут и еда воспринимается иначе. Духовитые стены, в общем.». Читать рецензию целиком.