Грибное меню в «Барашках»

05.08.2015 Проверено редакцией

НПР. Если собрать эти красивые летние грибы - совсем нет времени, а полакомиться ими - желание есть, в ресторане «Barashki» подготовили специальное предложение от нового шеф-повара Сергея Ярославцева.

НПР.

Если собрать эти красивые летние грибы - совсем нет времени, а полакомиться ими - желание есть, в ресторане «Barashki» подготовили специальное предложение от нового шеф-повара Сергея Ярославцева.

Самые легкие варианты блюд, конечно - салат с лисичками и газированной сметаной, или капучино-суп из лисичек. Эти простые, если смотреть с точки зрения приготовления, блюда, поданы так непросто - что заказать их стоит как минимум ради красивой подачи.

Классика жанра - картофель с лисичками, которые все мы любим еще с детства, тоже представлен в «Barashki» . Без этого блюда - уж никуда, и оно ничем не уступает ризотто с уткой, луковым джемом и компотом из яблок, разве что его длинное название может привлечь любителей экспериментов, и уверены - не разочарует их!

Несомненно самые популярные блюда у гостей «Barashki» это - «медальоны из говядины с лисичками и муссом из лука порея» и «утиная грудка с тирамиссу из лисичек». Тирамиссу - настолько нежное, действительно напоминает десерт, и отлично сочетается с мясом.

Ресторан «Barashki / Барашки»
Холдинг «ZL Restaurant Group»