Ресторан европейскаяитальянскаяфранцузская 1000–2000 ₽

Puppen haus

Необычное место с французской кухней

★★★★★
4.7/5
По оценкам Allcafe
Поставить свою оценку →
📍
Чаплыгина, 65/1Центральный район
Площадь ЛенинаБлижайшее метро
🕐
Сегодня · Вторник
Понедельник12:00 — 00:00
Вторник12:00 — 00:00
Среда12:00 — 00:00
Четверг12:00 — 00:00
Пятница12:00 — 00:00
Суббота12:00 — 00:00
Воскресенье12:00 — 00:00
Бронирование и справки
1000–2000 ₽Средний чек
Позвонить
Борис
Колонка ресторанного критика
Борис писал об этом заведении
«Ресторанный критик: ресторан «Puppen haus»»
рекомендую Читать обзор →
Все обзоры Бориса →
Реклама
О ресторане

Puppen haus

«Puppen Haus» занимает четырёхэтажный особняк на Чаплыгина, 65/1, рядом со станцией метро «Площадь Ленина». Здание оформлено в пёстром стиле, вдохновлённом Гауди и Хундертвассером, а попасть внутрь можно только позвонив в дверь. Ресторатор Владимир Бурковский наполнил пространство антиквариатом, картинами, старинной мебелью и марионетками — интерьер заслуживает отдельного внимания и рассматривания. Кухней заведения руководит Георгий Белянкин, победитель международных кулинарных конкурсов, готовивший обед для Владимира Путина и Ангелы Меркель в Кремле. В меню сочетаются европейская, итальянская и французская кухни с сибирскими продуктами. Подача блюд превращена в театральное действо: каждая тарелка скрывает сюрприз, а один из фирменных приёмов — гость сам разбивает яйцо, чтобы получить заправку для салата. Винная карта ресторана заслуживает отдельного разговора: помимо вин со всего мира, здесь собрана коллекция портвейнов и хересов. Средний чек в «Puppen Haus» составляет 1000–3000 рублей.
блюда на гриле
разливное пиво
бизнес-ланч
фоновая музыка
детские стульчики
наличные
банковская карта
Puppen haus
Чаплыгина, 65/1
Залы и банкеты

Залы и банкеты

Банкетные залы 2 зала
Заведение принимает банкеты и мероприятия — свободные даты, банкетное меню и условия уточняйте у заведения по телефону: .
Новости заведения

Новости

Реклама
Отзывы посетителей

Что говорят гости

4.7/5
★★★★★
По оценкам гостей

Были здесь? Поделитесь впечатлением

Честные отзывы помогают другим гостям. Оценка идёт в рейтинг заведения, заказные мы не пропускаем.

Б

Борис

24.09.2015

Уникальное место, не в масштабах города, в масштабах страны. Да, фьюжн тут "особый", но ведь это в стиле интерьера... немного сумасшедшего. И я не принимал... Этого. Ничего. Не все мне мило, лучше бы ТЕАТР был в еде, а не в оформлении, но это не повод экскурсию перенести и не позвонить в эту дверь! Спонсор Проекта компания «OpenService». Первая в рейтинге iiko. Создана рестораторами для рестораторов. Подробности на портале Allcafe: http://novosibirsk.allcafe.ru/news/boris-novosibirsk/puppen-haus

В

Владислав

12.07.2014

Мухи вместе с котлетами Здравствуйте. Не могу не написать о своем последнем посещении ресторана Puppen Haus. Посещаю данное заведение начиная с момента его открытия и до сего момента считал его лучшим местом в городе по уровню сервиса, кухни и интерьера. Многократно посещал с семьей и друзьями и всегда оставался доволен. 12.07.2014 заказал столик на террасе на 6 человек и предвкушая удовольствие от посещения пришел в ресторан с женой и друзьями. Не буду перечислять весь заказ, остановлюсь на возникшей проблеме. Моей жене принесли щучьи котлеты, и после того как она отрезала первый кусочек от блюда, вся компания увидела на ее лице смесь ужаса и удивления)) Из под котлеты вальяжно выползла ОГРОМНАЯ МУХА. Произошло это на глазах у официанта и всей компании. Но больше всего меня поразила реакция официанта! Он убрал блюдо ( муха при этом даже улететь не смогла), при этом сообщил нам, что мы сидим возле открытого окна и данная ситуация является нормальной!!! Видимо санитарные нормы распространяются не на всю территорию ресторана. После чего офицант предложил заменить блюдо, но аппетит был испорчен и от горячего жена отказалась, попросив принести десерт. Официантом не было принесено извинений от имени заведения, даже при том, что все видели как муха выползала именно из под котлеты! По окончании вечера я увидел, что из счета данная позиция удалена не была. Офицант сообщил нам, что не считает это ошибкой заведения, но из счета удалили десерт. Объяснил, что данное решение приняла администратор Анна. После оплаты счета я захотел пообщаться с администратором и выяснить чем мотивированно такое решение и отношение к гостям. К моему удивлению администратора не оказалось на месте и подождав некоторое время возле выхода, я оставил свой номер телефона хостес и попросил связаться со мной. На связь никто не вышел. Позже я позвонил в ресторан, но администратора не смогли пригласить к телефону и пообещали перезвонить. Считаю данную ситуацию возможной для любого заведения, но крайне не удобной для заведений умеющих ценить настроение клиента. Это в большей степени касается умения персонала наиболее вежливо выходить из подобных ситуаций. Очень надеюсь, что данный отзыв поможет заведению не скатиться до уровня третьесортных кабаков и привести уровень сервиса в соответствие с заявленной планкой. Сергеев Владислав.

Г

Герман

09.03.2011

Открытие было 14-го Февраля. Столик бронируют только по клубной карте. Ресторан потрясающий! 1000 руб. не хватит (тем более 400). Цены сопоставимы с "Фенимором Купером". Если там были, то рассчитывайте на те же деньги. Очень благодарен Владимиру Бурковкому за такие рестораны. Готов ехать в Новосибирск только ради того, чтобы поужинать в таком заведении!!!

Г

Гуливер

07.02.2011

ну и где открытие??? Люди, рассудите сами! Четыре года ухаживал за девушкой, наконец серьезно решил сделать ей предложение!!! Целый вечер думал куда пригласить и предложить руку и сердце! В инете увидел, что открылся якобы в декабре новый ресторан от создателя знаменитого ресторана "Фенимор Купер" И что Вы думаете, не проверил ничего как всегда, и не делал предварительного заказа столика. Потому что, надеялся на полную удачу или решающий поворот судьбы! Так вот пригласил я свою избранницу. Приехали мы, а ресторан то и не работает еще:( Даже и не открывался еще! Очень серьезно задумался я над нашими отношениями т.к. всерьез отношусь к знакам судьбы

В двух шагах

Заведения рядом

Puppen haus
Фото гостя