Постное меню в ресторане «Венский вальс»

Основательное постное меню в ресторане австрийской кухни «Венский вальс». Одних салатов здесь десяток, и семь наименований основных блюд. Салат с сельдереем и фруктами (апельсин, ананас, виноград, мед, миндаль, зелень салата и тертый сельдерей). В салате “Рондо — листовой салат, чернослив, сыр Гауда, груша, кедровый орех, зелень. Классический крем-суп из белых грибов подается в хлебе, который в ресторане сами и выпекают из четырех злаков. Хорош суп из томатов с цветной капустой, брокколи, картофелем, цуккини, кукурузой, зеленью. Часто заказывают баклажаны, запеченные по-венски, и тоже запеченные, но фаршированные овощами и грибами, овощное ризотто, фруктовый десерт в корзиночке из слоеного постного теста. Трапеза в ресторане проходит под живую музыку: за роялем Аркадий Соколоверов.
Адрес ресторана «Венский вальс»: Нижний Новгород, Октябрьская пл., 1