Рестораны быстрого обслуживания "Ростик'с" особой выгоды пока не принесли

Рестораны быстрого обслуживания "Ростик'с" в Нижнем Новгороде пока не "выстрелили", если судить по оборотам ресторанов, - такое мнение высказал президент корпорации "Ростик Групп" Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко на встрече с нижегородскими рестораторами 28 апреля.
Он назвал такое положение дел "достаточно странным", так как по всей стране наблюдается рост оборотов. "Как мне кажется, местоположение обоих ресторанов довольно удачное. Но также могу заметить, что один ресторан быстрого обслуживания, как говорится, в поле не воин, так что, возможно, выход в том, что нужен третий такой ресторан в городе", - отметил президент корпорации "Ростик Групп".
Как сообщалось ранее, в феврале 2008 года группа компаний "ПИР" открыла "Ростик'с-KFC" в здании бывшего завода "Старт" на ул. Белинского в Нижнем Новгороде. Площадь ресторана - около 370 кв.м., он рассчитан на 105 посадочных мест. В меню ресторана представлены как популярные блюда торговой марки "Ростик'с" (куриный шашлык, чебурек), так и "хиты" от мирового бренда KFC ("Твистер", "Зингер"). Кроме того, ГК "ПИР" с 2004 года управляет предприятием "Ростик'с", расположенным на фуд-корте ТЦ "Шоколад
Источник: Институт ресторанных технологий