«Стейк Хаус» в «Gagarin club» - новый формат

Кафе-клуб «Gagarin club» открывает новый формат - «Стейк Хаус». C 2 по 31 мая здесь будет действовать специальное стейк-меню, в посетители смогут найти кулинарные шедевры...

Кафе-клуб «Gagarin club» открывает новый формат - «Стейк Хаус». C 2 по 31 мая здесь будет действовать специальное стейк-меню, в посетители смогут найти кулинарные шедевры, приготовленные из премиального мяса – австралийской мраморной говядины. Уникальна технология их приготовления, она называется «Sous-vide»: мясо на протяжении долгого времени подготавливается на низкой температуре в вакууме, что позволяет сохранить все его полезные свойства, нежность волокон и обилие вкуснейшего сока; а затем обжаривают до полной готовности на гриле.

Использование данной технологии позволяет свести к минимуму содержание холестерина в готовом блюде, при этом сохранив все его полезные питательные вещества.

Новое стейк-меню – это широкий ассортимент стейков: от классических (Рибай, Нью-Йорк, Филе Миньон), до действительно уникальных для Нижнего Новгорода («Флэп», «Мачете» и др.).

Адрес кафе-клуба «Gagarin club»: Нижний Новгород, Молодежный пр., 12а.