Гала-ужин от Паскаля Бартеле в ресторане «Бистро Гаврош»

21 марта в ресторане «Бистро Гаврош» состоится гала-ужин от Паскаля Бартеле, где он представит лучшие блюда французской кухни...

21 марта в ресторане «Бистро Гаврош» состоится гала-ужин от Паскаля Бартеле, где он представит лучшие блюда французской кухни.

Гала-меню от Паскаля Бартеле:

Эскалоп из фуа-гра, манго тушеное с перцем, с соусом маракуйи.
Севиш из лосося в кокосовом молоке с зеленым лимоном
Судак с луком – пореем под соусом из красного вина
Утиная грудка, жаренная с апельсинами под соусом «Бигарад»
Мешочек с козьим сыром в меде
Десерт «Минутка» из слоеного пирога Татен, карамель с солью «Флер-де-Сель, мороженое с коврижкой.

Апперетив Кir-royal
Диджестив CalvadosPеreMagloire Fine

К ужину предлагается вино по специальной цене: special price
Совиньон Лангедок Русильон, Крессманн 0,15 - 65,0
Мерло Лангедок-Руссильон, Крессманн 0,15 - 65,0

Адрес ресторана «Бистро Гаврош»: Нижний Новгород, Рождественская ул., 23.