Обновленное меню в бистро «Чугунный мост»

«Чугунный мост» представляет обновление основного меню от Дмитрия Зотова.

В бистро «Чугунный мост» обновление меню - не осеннее, не зимнее, ни к чему не приуроченное обновление основного меню от Дмитрия Зотова.
Некоторые позиции Дмитрий вывел из меню, точнее, заменил на новые блюда, которых в общей сложности больше 20 штук. Изменения коснулись всех разделов, начиная с Bar и заканчивая Desserts. Среди новинок - smorrebrod с авокадо и молодым горошком; зеленый салат с соусом из дикой сливы; карпаччо из говядины с трюфельным соусом; согревающие супы: паприка с хрустящей полентой и марокканский; мандариновая утка; новая панна-котта на кокосовом молоке и еще десяток блюд.

Bar

• Хумус с грисини 290 рублей
• Smorrebroad с авокадо и молодым горошком 320 рублей
• Томатный пирог 5 специй 350 рублей
• Оливки каламато с розмарином и чили 290 рублей

Bistrot

• Карпаччо из говядины с трюфельным соусом и хрустящим киноа 520 рублей
• Зеленый салат с соусом из дикой сливы 470 рублей
• Теплый салат с уткой 510 рублей
• Севиче из тунца с ржаными тостами 490 рублей
• Печеная свекла с инжиром и козьим сыром 390 рублей

Soup

• Паприка с хрустящей полентой 390 рублей
• Марокканский (можно с бараниной) 390 рублей

Main

• Козленок, запеченный в ароматных травах 1170 рублей
• Голубцы из телятины с соусом из сморчков 580 рублей
• Ризотто с черными лисичками 590 рублей
• Филе сибаса с тофу из тыквы и копчеными сливками 710 рублей
• «Мандариновая утка» 680 рублей
• Креветочные кейки с тайским салатом 590 рублей

Desserts

• Морковный пирог 320 рублей
• Яблочный штрудель 320 рублей
• Теплый брауни с ванильным мороженым 350 рублей
• Панна-котта на кокосовом молоке с желе из маракуйи и чили 350 рублей
• Крамбл со сливой, ежевикой и яблоком 490 рублей

Адрес бистро «Чугунный мост»: Москва, Пятницкая ул., 6.