Узбекистан

«Узбекистан» на Неглинной — ресторан восточной кухни в самом центре Москвы, рядом с Лубянкой, Тверской, Пушкинской и Кузнецким Мостом. Кухня объединяет узбекские, азербайджанские, арабские, кавказские и китайские традиции, поэтому меню получилось разноплановым: от паназиатских блюд до закавказских закусок. В разделе салатов и закусок гости находят национальный салат «Ташкент» с телятиной, редькой и золотистым луком, «Ачучук» из узбекских помидоров с луком и острым перцем, салат «Бахор» с телятиной, огурцами, помидорами и кинзой. Есть и «Олтенкус» из запечённых баклажанов с телятиной и луком, восточный салат с нежным мясом ягнёнка, узбекскими помидорами и перцем чили, а также малосольная семга, приготовленная по особому рецепту. Меню ресторана разделено на несколько тематических блоков — узбекская, арабская, паназиатская и закавказская кухня, отдельно выделен раздел «Для своих», супы, горячие блюда и десерты. Средний чек в ресторане составляет 3000–6000 ₽. Заведение работает по адресу Неглинная, 29, предлагает доставку и самовывоз, а для гостей доступно бронирование столов по телефону.