В Краснодаре пройдет Чемпионат России по пицце

19 и 20 февраля Краснодар станет местом проведения первого отборочного этапа Чемпионата России по пицце по Южному Федеральному округу. Победителей ждет участие от своего региона в финале по России, который пройдет на выставке PIR Expo, а затем в Италии на Чемпионате Мира.

В последнее время на активно развивающемся ресторанном рынке России итальянская кухня и, в особенности, пицца стали предметом пристального интереса. Компетентные в итальянской кухне представители отрасли показали высокий уровень развития, а рестораны пополнились качественными печами и настоящими профессионалами своего дела. Поэтому российским пиццамейкерам определенно есть, в чем себя показать, что они и смогут сделать на соревнованиях.

Отборы пройдут в Санкт-Петербурге, Москва, Екатеринбурге, Краснодаре и Новосибирске. Финал Чемпионата России завершится на выставке PIR Expo, которая пройдет с 7 по 10 октября.

Всего на отборочном этапе будет представлено семь номинаций, а также всех участников ждет увлекательная образовательная часть с семинарами и мастер-классами.

Для нашей страны это беспрецедентный случай, ведь по итогам чемпионата будет сформирована собственная сборная, которой предстоит побороться с мастерами со всего мира в Италии.

Отборочный тур стартует 19 и 20 февраля в 10:00 по адресу: Выставочный зал компании «Торговый дизайн», ул. Ак. Трубилина, 120.